Normaal zouden we nu een shopdag hebben maar dat kan niet door de lockdown. Dus dan maar wat eten besteld em thuis de thee opgedronken.
Normally we would now have a shopping day, but that is not possible due to the lockdown. So we ordered some food and drank the tea at home
Mijn moeder heeft dit gemaakt met sinterklaas!! Zoo leuk!!!
My mother made this with Sinterklaas !! So nice!!
Lieve Marcel heeft een reuzebovist gevonden. En daar heb ik gepaneerde nuggets van gemaakt. Echt heerlijk!!!
Dear Marcel has found a giant bovist. And I made breaded nuggets from that. Really delicious!!
https://www.smulweb.nl/recepten/1424427/Gepanneerde-reuzenbovist
Wauwwww ik heb gewoon watermeloenen op mn tuin!! Echt geweldig!! Dus wij er een geoogst. Maar hij was nog wit van binnen! Oeps! Maar toch smaakte hij heerlijk..naar sappige zoete komkommer! Mmm…
Wowwww I just have watermelons in my garden !! Really amazing!! So we harvested one. But he was still white inside! Oops! But it still tasted delicious … like juicy sweet cucumber! Mmm …
Mmmm mijn lievelingseten: noodlesoep!
Mmmm my favorite food: noodle soup!
Mmmm mn eigen aardappels, Pompoenen, rucola en walnoten mmmm
Mmmm especially our own potatoes, Pumpkins, arugula and walnuts mmmm
Ik ben jarig en ik eet van mn eerste artisjokken mmmmmn
It’s my birthday and I eat my first artichokes mmmmmn
Ik heb vandaag een gezonde salade gemaakt want gister heb ik zoveel ongezonde dingen gegeten haha
I made a healthy salad today because yesterday I ate so many unhealthy things haha
De pasta is overal uitverkocht..dus ik maak het wel zelf!!
The pasta is sold out everywhere .. so I make it myself
Oooo ik heb een noodlesoep verslaving
Ooo wat is dit toch lekker!!
Recept:
Maak 600 ml niet hele zoute groentebouillon en een lepel misopasta (=ook zout) aan de kook met geraspte gember….
Doe er een heel ei in p.p. en laat dat meekoken
Daarna maak ik in een kommetje een sausje van terriyakisaus(sojasaus, mirin en suiker) scheutje vissaus, sesamolie en chinese 5 kruidenpoeder (= kaneel, kruidnagel, venkel, anijs, chilipeper)
beetje extra sambal erbij of chilipeper. …
Alles mixen en erbij in de soep doen..
Daarna de soep aanvullen met groenten (ik had paksoi, sugarsnaps, sojaboontjes, gedroogde paddestoelen) en de noodles naar keuze.
Alles even zacht koken tot alles goed is.
Ei pellen en erin leggen en bak een zalmfiletje roze en leg dat er ook in.
Garneer met gebakken uitjes en/of sesamzaadjes
Klaaarrrr:))))
Oooo I have a noodle soup addiction … ooo how delicious is this !!
Recipe:
Boil 600 ml of vegetable broth and a spoon of miso paste with grated ginger ….
Put a whole egg in it and let it boil.
Then I make a sauce of terriyaki sauce (soy sauce, mirin and sugar) in a small bowl, fish sauce, sesame oil and Chinese 5 spice powder (= cinnamon, clove, fennel, anise, chili pepper)
Add little extra sambal or chili pepper. …
Mix everything and add it to the soup ..
Then supplement the soup with vegetables (I had bok choy, sugarsnaps, soybeans, dried mushrooms) and the noodles of your choice.
Cook everything gently until everything is alright.
Peel the egg and place in it and bake a salmon fillet a little bit and put it in it.
Garnish with fried onions and / or sesame seeds!
Enjoy!!
