Amaretto

Ik heb voor het eerst een geweldige oogst amandelen en die zijn zo ontzettend lekker dat ik er amaretto van ga maken. Het eerste proefflesje is zo goed gelukt! De smaak is echt ongelofelijk lekker. Heb er brandewijn in gedaan, suiker, vanille en amandelen (en een handje pecannoten)

For the first time I have a fantastic harvest of almonds and they are so delicious that I am going to make amaretto from them. The first sample bottle turned out so well! The taste is really incredibly delicious. I added brandy, sugar, vanilla and almonds (and a handful of pecans)

Herfst oogst / Autumn harvest

Het is zo heerlijk om te eten van oogst van de tuin. Ik neem er niet altijd de tijd voor om er iets heerlijks van te maken, omdat ik vaak laat thuis ben, maar vandaag eet ik heerlijke rode kool met appelmoes!

It is so delicious to eat from the garden’s harvest. I don’t always take the time to make something delicious because I’m often home late, but today I’m eating delicious red cabbage with applesauce!

Vlierbloesem pannekoekjes / Elderflower pancakes

De vlierbloesem bloeit!!! Dat betekend vlierbloesem pannekoekjes maken. Jammie! Het is heel makkelijk. Je dipt een stonkje bloesem in de pannekoekbeslag en je frituurd het. En daarna wat poedersuiker eroverheen! Mmm

The elderflower is blooming!!! That means baking elderflower pancakes. Yum! It’s very easy. You dip a flower in the pancake batter and you deep fry it. And then you put some powdered sugar on top! Mmm